Turizm sektörü, işgücü ihtiyacının gün içerisinde önemli dalgalanmalar gösterdiği bir alandır. Günün belirli saatlerinde işgücü ihtiyacı artmaktadır. Bazı saatlerde ise yok denecek kadar azdır. Bu durum işverenleri aynı iş için birden fazla işçi istihdam etmek yerine gün içerisinde ihtiyacın olmadığı zamanlarda işçiye uzun ara dinlenmeler verilmek suretiyle maliyeti önemli ölçüde düşürme tercihinde bulunmalarına neden olmaktadır. Bu uygulama yeni bir çalışma ilişkisi olan antraktlı çalışma ilişkisinin ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bu çalışma ilişkisi, yasal bir düzenlemeye tabi değildir. Fakat,yasalara aykırı da değildir. Bu çalışma ilişkisinin ne olduğu, nasıl uygulandığı, yasal yapısı ve ne gibi sorunlara yol açtığı çalışmanın temel amacını oluşturmaktadır. Çalışmada nitel araştırma yöntemi kullanılmıştır. Konuya ilişkin litaratürde oldukça kısıtlı olan çalışmalar incelenmiş, mevcut yasal düzenlemeler ile uygulamanın ne kadar uygun olduğu araştırılmıştır. Çalışma sonucunda antraklı çalışmanın yasal düzenlemelere önemli ölçüde aykırılıklar içerdiği tespit edilmiştir. Bu sorunların giderilmesi için, ilgili tarafların (işçi-işveren ve devlet) ortak bir noktada uzlaşmalarının sağlanması için yapılması gerekenler belirlenmiştir. Bu olumsuzlukların giderilmesinin hem önemli bir istihdam yaratma kapasitesine sahip turizm sektörüne, hem de çalışanlara önemli yararlar sağlayacağı sonucuna varılmıştır.
The tourism sector is an area where the need for labor shows significant fluctuations throughout the day. The need for labor increases at certain times of the day. In some hours, it is almost non-existent. This situation causes employers to prefer to reduce the cost significantly by giving long breaks to the workers during the day when they are not needed, instead of employing more than one worker for the same job. This practice has led to the emergence of a new working relationship, the intermitted working relationship. This working relationship is not regulated by law. But it is not against the law either. The main purpose of this study is what this working relationship is, how it is applied, its legal structure and what problems it causes. Qualitative research method was used in the study. Studies on the subject, which are quite limited in the literature, have been examined and it has been investigated how appropriate the application is with the existing legal regulations. As a result of the study, it has been determined that the work with intermitted contains significant contradictions to the legal regulations. In order to eliminate these problems, what needs to be done to ensure that the relevant parties (employee-employer and state) reach a consensus on a common point have been determined. It has been concluded that the elimination of these negativities will provide significant benefits both to the tourism sector, which has a significant employment creation capacity, and to the employees.